안녕하세요 히포입니다.오늘은 휴일이라 모처럼 늦잠을 자서 편한 하루를 보내고 있어요. 계절이 바뀐 탓인지 자고 일어나도 몸이 나른하고 조금 피곤한 느낌이 들거든요. 이럴 때는 고기로 영양을 잘 채우고 내 몸을 챙겨야겠네요! 그래서 오늘은 외대, 이문동 맛집으로 알려진 스테이크 전문점 샬로스톤 리뷰를 올리려고 합니다.:)
외대 데이트 코스로 딱! 외대구르메 샬로스톤의 외부 및 내부 모습
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방문한 곳은 1호선 외다이마에역에서 매우 가까운 샬로스톤입니다. 외대앞역에는 데이트 코스가 부족하게 느껴져서 아쉬운 면이 있었습니다. 그러던 중 데이트 코스로 최적의 장소인 샬로스톤을 찾게 되었습니다. 겉모습만 봐도 유럽풍 디자인풍으로 붉은 톤이 다리를 자석처럼 잡아당기는 느낌이었어요. 에델바이스 맥주 패널이 또 눈에 띄었습니다.
스테이크에 맥주 한 잔이 최고의 가게! 라는 문구를 입구에서 볼 수 있습니다. 오픈은 11시이고 라스트 오더는 20시 30분입니다. 스테이크가 지글지글 타는 작은 그림이 귀여워요!
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이른 저녁 시간에 저는 방문했습니다. 제가 방문한지 1시간도 안되서 사람이 꽉 차버렸어요. 다행히 그 전에 빨리 내부 사진을 촬영할 수 있었습니다. 빈티지하게 벽돌 느낌을 살렸으며 아래쪽은 독특한 무늬의 타일로 장식되어 있습니다. 이전 데이트 코스로 최적이라는 말처럼 2인용 테이블이 꽤 있었는데요. 혹시 5인 이상 단체 예약의 경우 사전에 연락을 받고 오시는 것을 추천드려요!
앞 이미지 다음 이미지원목의 따뜻한 분위기를 풍기는 테이블에 식기류가 놓여 있었습니다. 포크와 함께 어떤 스테이크도 많이 썰리는 칼, 그리고 개별 집게였어요. 이 식기류만 봐도 벌써 배고파졌어요. ^^;; 얼른 테이블에 놓여있는 메뉴를 볼게요!이문동글메샤로스톤, 가성비 최강 돌판스테이크 세트메뉴!역시 스테이크 전문점답게 스테이크가 주 메뉴였는데요. 갈비뼈 위의 고기, 등심, 갈비, 목살, 규카츠 등 매우 다양한 스타일의 육류가 있어 취향별로 선택할 수 있었습니다. 그리고 리코타 치즈 샐러드, 쉬림프 샐러드, 구워 먹는 치즈 등의 곁들임 메뉴도 보였습니다. 특히 눈에 들어온 것은 세트 메뉴였습니다. 3가지 세트였는데 개별적으로 먹는 것보다 다양한 메뉴로 구성되어 있어서 가격까지 매우 마음에 들었습니다. 저는 세트 2번 등심+갈비+에델바이스 2잔(43,000원)을 골랐습니다. :)영롱한 고기가 곧 등장했습니다! 이거 진짜 1인분이죠? 요즘 물가가 올라서 1인분이 1인분 같지 않아서 슬펐는데 샬로스톤은 마음껏 먹을 수 있을 것 같아요. 로즈마리랑 버터까지 센스있게 올려주시고 아스파라거스도 같이 있었어요.앞 이미지 다음 이미지세트 2번은 갈비살과 등심의 조합이었습니다. 근육과 지방이 적절히 어우러진 갈비, 지방이 적당히 들어가 담백한 등심! 둘 다 신선한 색이 돋보였습니다. 스테이크를 찍어 먹을 수 있는 소스와 소금, 짜게 양념된 곱빼기 밥, 김치와 파인애플, 방울토마토까지! 고기와 어울리는 모든 것을 모은 종합선물세트 같은 완벽한 음식이었습니다.앞 이미지 다음 이미지세트메뉴에 포함된 술 에델바이스도 나왔습니다. 일반 고깃집에서는 잘 볼 수 없는 맥주라 더 궁금했는데요. 에델바이스는 알프스 청정재료로 만들어진 매력적인 밀맥주인데, 실제로 마셔보니 목넘김이 부드러우면서도 가볍게 퍼지는 허브향이 일품인 맥주였습니다. 맥주 맛이 너무 강하면 스테이크 맛을 해칠 수도 있는데 그렇지 않아서 정말 다행이에요.앞 이미지 다음 이미지외대 미식가 샬로스톤이 독특한 것은 ‘돌판 스테이크’로 직접 굽기 정도를 조절할 수 있다는 점입니다. 앞뒤로 30초 간격으로 뒤집으면서 구워주면 어느새 잘 구워진 고기를 볼 수 있습니다. 하나 먹으니까 육즙이 풍부하고 부드러운 결도 느껴지고 이 집 정말 스테이크 맛집이구나라는 생각이 들었어요.돌판으로 스테이크가 잘 구워지는지 궁금하실 것 같아서 동영상을 촬영해봤어요 🙂 이러한 돌판스테이크의 장점은 ‘끝까지 따뜻한 스테이크 한 조각’입니다. 일반 스테이크 전문 레스토랑은 접시에 담아주고 나중에는 식고 푸석푸석한 고기여서 아쉬웠지만 샤로스톤은 전혀 그렇지 않아 따뜻한 스테이크를 오랫동안 즐길 수 있었습니다.앞 이미지 다음 이미지사이드에서 주신 파인애플까지 돌판스테이크를 만나게 해드려야겠죠? 이게 또 별미거든요. 원래 파인애플이 고기랑 만나면 소화 효소를 만들어내는 궁합이 좋다고 하잖아요. 딱히 소스를 찍지 않아도 파인애플과 함께 먹으면 또 다른 깊은 맛이 나거든요. 또 구워진 아스파라거스를 한입 먹으면 입안을 시원하게 해주는 매력이 있었습니다. :)사이드에서 주신 파인애플까지 돌판스테이크를 만나게 해드려야겠죠? 이게 또 별미거든요. 원래 파인애플이 고기랑 만나면 소화 효소를 만들어내는 궁합이 좋다고 하잖아요. 딱히 소스를 찍지 않아도 파인애플과 함께 먹으면 또 다른 깊은 맛이 나거든요. 또 구워진 아스파라거스를 한입 먹으면 입안을 시원하게 해주는 매력이 있었습니다. :)샬로스톤서울특별시 동대문구 휘경로2가길 51층 샬로스톤외대점합리적인 세트메뉴로 스테이크를 즐길 수 있는 외대 데이트 코스로 안성맞춤인 샬로스톤! 돌판스테이크의 매력에 취하기에 더할 나위 없는 이문동 맛집을 소개해드리며 오늘의 히포는 물러납니다.:)샤로스톤외대점(Tel.0507-1410-0867) 주소 : 서울 동대문구 휘경로2가길 51층 [외대앞역 1번출구 184m]시간 : 평일 11시(주말 11시30분) ~ 21시30분 [L/O 21시]합리적인 세트메뉴로 스테이크를 즐길 수 있는 외대 데이트 코스로 안성맞춤인 샬로스톤! 돌판스테이크의 매력에 취하기에 더할 나위 없는 이문동 맛집을 소개해드리며 오늘의 히포는 물러납니다.:)샤로스톤외대점(Tel.0507-1410-0867) 주소 : 서울 동대문구 휘경로2가길 51층 [외대앞역 1번출구 184m]시간 : 평일 11시(주말 11시30분) ~ 21시30분 [L/O 21시]합리적인 세트메뉴로 스테이크를 즐길 수 있는 외대 데이트 코스로 안성맞춤인 샬로스톤! 돌판스테이크의 매력에 취하기에 더할 나위 없는 이문동 맛집을 소개해드리며 오늘의 히포는 물러납니다.:)샤로스톤외대점(Tel.0507-1410-0867) 주소 : 서울 동대문구 휘경로2가길 51층 [외대앞역 1번출구 184m]시간 : 평일 11시(주말 11시30분) ~ 21시30분 [L/O 21시]